面接・面談等でGMと話しをさせていただき、自身とのフィット感や職責に対する思い、
GMの人柄などでお世話になりたいと考えました。
学生時代に海外へ一人旅に出ました。ローマのホテルで住込みのアルバイトを経験したことが
ホテルマンへの動機となっていて、ハートフルな接客を見て帰国後にホテルへの就職を希望し
今日に繋がっています。
ホテルは各部署に多様な方々が働いていて、特にリゾートホテルでは複合的に人が集い
おもてなしや演出ができるところに「やりがい」や「魅力」を感じています。
レストランが職責ですが、皆と協力してホテルを演出していきたいし、責任者の立場でありますから
人・場所・心を大切に働いてよかったと思われる職場も目指しています。
気が向いてからでも、ちょっと行けば豊かな自然が広がっています。
マリン系、釣りなどはもちろんですが、石垣島には山もあり、近隣にも趣のある島々があります。
ただ、流行に敏感な要素は容易くはできないです。
ファッションや装飾品に興味があっても入手に手間取ることもしばしばです。
小さな例えではありますが、雑誌なども発売日より少し遅れてから書店に並ぶものもあります。
※首都圏発売日基準
住めば都であると思っていますが、工夫を生活に取入れられる気持ちも必要かもしれません。
現職での料理長は以前の職場でも上司でした。紆余曲折はありましたが、
声をかけられ再び一緒に働くことができて安心しています。
ゲストの前に出て料理を作ることがあり、いい緊張感の中で仕事ができています。
ときにお褒めの言葉をいただくことがあって、励みになります。
印象に残っていることは、子供さんがわざわざ「ありがとう」を言いにきてくれたり、
ほかにもあなたの接客が素晴らしかったと言われ、「これがやりたかったのだ」と改めて感じました。
なぜホテル業なのか？への動機でもある「感動をゲストに」を実感できた気がして、私が感動しました。
いい意味でも悪い意味でも「のんびり」している印象です。
私の職場の調理場では、過去と比べてもチームワークはよく、「のんびり」は「居やすい」ことでもあって、
向上心を以て日々を過ごせば、スキルアップはできる環境だと思います。
関東エリアから引越してきて約20年が経ちました。仕事の時間はそれなりに多忙でも、
それ以外は時間に追われるという感覚があまりしません。
生活に欠かせない物は選択の余地は少ないものの揃っていますし、
車さえあれば程よい距離で用を足すことができます。
職場まで車で20分の距離で、晴れの日ばかりではありませんが、海岸線を走っていると
リゾート気分であったりしています。
私が弊社ホテルへ宿泊したとき、ホテルからのロケーションやスタッフの対応に、
ここで働けたら幸せだとおもいました。
いただいた予約を各部署へ共有事項として通知したり、
お客様からの問合せに対して回答したりしています。
コロナ禍の中でも、団体旅行や修学旅行の問合せや打合せも増えてきており
販売予約の業務につき、工夫を凝らす毎日です。
なんと言っても「お客様」を大事にしているところです。
休日は基本的に家でゆっくりしていますが
私は自社のホテルが好きで、ホテルのビーチへ行ったり、レストランでランチを利用することもあります。
石垣島には、たくさんの観光でお見えになるお客様がいらっしゃいます。
目線を変えると、それだけたくさんの遊びがあるので、ぜひ島内で遊んでみてください。
そうすると自然と友達や知合いも増えていき、充実した暮らしの一つになる思います。
沖縄に暮らしたかった。ホテル業で生きてきているので、手段としてそれが希望だった。
かつ海の見える場所を探していた。
”ザ フロント”として働いています。
チェックインからアウトまで、一連の業務をしています。
訪れるゲスト（お客様）は、「いい人」が多く接客をしていて楽しいです。
ゲストとコミュニケーションをとらせていただく中で、私も勉強になることが多く
チェックアウト時に「また来ます」など、声かけをいただき、励みややりがいを感じています。
仕事も生活も自然には勝てません。台風時のゲストへの交通・宿泊・島内情報など、
状況に応じた対応は、まだ学ぶべきことは多いと思っています。
